Últimamente, nos hemos encontrado con diversos productos que contienen canela, por ejemplo: encontramos helados gourmet con sabor a canela (recordar Fuente Austral, Mall Sport), también cuando vamos a cafeterías nos encontramos con Cinnamon Rolls, entre otros productos.
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| Canela Fuente: vivirconsalud.com |
Sin duda, la canela posee un aroma y sabor reconocible completamente desde lejos, es una especia bastante particular. La canela nos endulza nuestros días fríos de invierno, y también nos ayuda a cuidar de nuestro organismo, ya que, ayuda para la hinchazón del abdomen, contribuye a que la digestión sea más liviana, posee propiedades antibacterianas, previene enfermedades relacionadas con el Alzheimer, una de las más importantes es que regula el azúcar en la sangre.
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| La canela puede utilizarse en polvo o bien en ramitas. Fuente: entrenamiento.com |
¿Cómo podemos preparar canela? una de las ideas más comunes y prácticas, es que al momento de preparar té en hojas se pueda añadir a la tetera unos trozos de ramitas de canela. Otra opción, es mezclar la canela en polvo con una cucharadita de miel, diluirla en agua caliente, y beber esta infusión, que es muy potente para nuestro sistema inmunológico. Sin duda, es una muy buena idea para este día de lluvia de hoy!!!!
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