El atún es una carne que satisface mucho y que tiene diversas formas de preparación. En esta receta express de RutaLaGourmet te traemos un método delicioso que no te tendrá toda la tarde en la cocina.
INGREDIENTES:
1. Dos pedazos de atún envasado.
2. Mantequilla
3. Laurel
4. Sal de mar, limón, pimienta
Acompañamiento a elección: arroz integral o papas.
PREPARACIÓN:
· Colocar mantequilla
y trocitos de laurel en la parrilla a fuego lento.
· Posicionar
la presa de atún sobre esta salsa de mantequilla y laurel.
· Dejar cocinando
lentamente sin apurar el fuego hasta que el trozo se torne dorado. Dar vuelta.
· Una vez cocido el atún
por ambos lados, montar en un plato acompañado con arroz integral o papas.
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